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建築設備用語集

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コールドチェーン

項目 コールドチェーン / こーるどちぇーん
英語 cold-chain
意味 生産者から消費者まで、生鮮食品を流通させる機構。低温倉庫や冷凍ショーケース、低温運搬車などが包含される。