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一般用語集

ら

ラムカン【(フ) ramequin】

項目 ラムカン【(フ) ramequin】
意味 砂糖抜きの小麦粉の生地に卵・チーズを加えて，オーブンで焼いたもの。また，それを焼いて出すための小型の焼き皿。