Store Top
新規会員登録
特定商取引法に基づく表記
お問合せ
Home
Pages
Our website
株式会社 渡辺
抗菌を超える制菌作用のデオファクター カーサ 株式会社渡辺
電設資材ネット通販 Watanabe
ランプ通販Watanabe
特選一番.shop
特選一番
MUSIC WORLD
ナコクッキー
風来坊の手羽先通販
風来坊の手羽先通販
Shop
電設資材ネット通販
新規会員登録
お気に入り
ログイン
FAX注文・FAX見積
現場便利帳
電圧降下計算式
許容電流表
接地線の太さの計算式
機械の豆知識
銅ベース
ヘロンの公式
樹木の重量計算
石の重量
ワイヤーロープの破断荷重
ロープワーク
用語集
電気用語集
建築用語集
設備用語集
消防設備用語集
土木用語集
トンネル用語集
一般用語集
漢字引き
不動産用語集
SNS
SNS
facebook
twitter
youtube
Contact
一般用語集
用語集
一般用語集
よ
一般用語集
よ
ようそでんぷんはんのう【沃素澱粉反応】
項目
ようそでんぷんはんのう【沃素澱粉反応】
意味
デンプンにヨウ素液を加えると青紫色(アミロースでは青色,アミロペクチンでは赤色)を呈する反応。ヨウ素分子鎖がデンプンの鎖状分子の螺旋構造の内部に入り込んでクラスレート化合物をつくるために発色すると考えられる。非常に鋭敏な反応で,デンプン・ヨウ素の検出や,ヨウ素滴定の際に終点を知るのに利用。