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一般用語集

ほ

ホワイトミート【white meat】

項目 ホワイトミート【white meat】
意味 （１）鶏・子牛などの（白身の）肉。（２）マグロ類，特にビンナガを原料とした油漬け缶詰め。肉が白く，品質が良い。