一般用語集
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ふ
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ふ
プロピレングリコール【propylene glycol】
項目
プロピレングリコール【propylene glycol】
意味
食品添加物の一。麺類などの品質保持剤として用いられるほか，着色料，着香料など他の添加物の溶剤や，不凍剤，合成樹脂の原料などとしても用いられる。