一般用語集
用語集
一般用語集
ふ
一般用語集
ふ
ブロイラー【broiler】
項目
ブロイラー【broiler】
意味
（１）肉をあぶる器具。（２）食肉用に飼育された若鶏の総称。2kg 程度まで肥育して出荷される。もともとは，あぶり焼きに用いられる大きさのもの。