一般用語集
用語集
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ふ
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ふ
フレッシュチーズ
項目
フレッシュチーズ
意味
〔（和） fresh＋cheese〕熟成させないチーズ。チーズ独特の風味がなく，水分が多い。カッテージ-チーズ・クリーム-チーズなど。生チーズ。白チーズ。