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一般用語集

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ブリヤサバラン【Anthelme Brillat-Savarin】

項目 ブリヤサバラン【Anthelme Brillat-Savarin】
意味 (1755-1826) フランスの食通家。「美味礼賛」を著し,菓子サバランは彼にちなむ。