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し

しょうかこうそ【消化酵素】

項目 しょうかこうそ【消化酵素】
意味 炭水化物・タンパク質・脂肪などを加水分解して，その構成単位にまで分解する酵素の総称。消化液中に含まれているアミラーゼ・ペプシン・トリプシン・リパーゼなど。