一般用語集
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こうねつせいさいきん【好熱性細菌】
項目
こうねつせいさいきん【好熱性細菌】
意味
生育に適する温度が 55℃以上で,30℃以下ではほとんど増殖しない細菌の総称。好熱性細菌から得られるほとんどの酵素・タンパク質は熱安定性に優れ,診断薬や工業用触媒に応用される。