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き

キシロース【xylose】

項目 キシロース【xylose】
意味 藁（わら）・竹・木材などに含まれる多糖類キシランの構成成分。化学式 C5H10O5　還元糖で，甘みがあるが，ヒトの栄養にならない。糖尿病患者用の甘味料として利用する。木糖。