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一般用語集

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エリスリトール【erythritol】

項目 エリスリトール【erythritol】
意味 糖アルコールの一。化学式 C4H10O4 海藻やキノコに多く含まれる。カロリーのない甘味料として,清涼飲料水などに用いられる。