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一般用語集

り

リシン【lysine】

項目 リシン【lysine】
意味 塩基性アミノ酸の一。ヒトの必須アミノ酸の一つで，ほとんどすべてのタンパク質の構成成分となる。アルブミン・ゼラチン・カゼインなどに多く含まれる。植物の幼芽などには遊離して存在する。リジン。