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一般用語集

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マロングラッセ【(フ) marrons glaces】

項目 マロングラッセ【(フ) marrons glaces】
意味 栗の砂糖漬け。ゆでた栗を砂糖液に漬けたのち表面の糖液を洗い乾燥させたもの。