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ベークドチーズケーキ【baked cheesecake】

項目 ベークドチーズケーキ【baked cheesecake】
意味 サブレー生地を型に敷き，チーズ・サワー-クリーム・砂糖・卵黄・コーン-スターチなどでつくった生地を流し込んで焼いたケーキ。