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一般用語集

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あおかび【青黴】

項目 あおかび【青黴】
意味 子嚢菌(しのうきん)類コウジカビ目のかびの総称。餅・パン・革製品などに生じる。菌糸は白色で,生長して柄を生じ,その先に房状に青緑色・緑色などの胞子をつける。ペニシリン製造に利用される種がある。